현대인들은 몸속 독소를 걱정해야 할 만큼 바쁜 일상을 살아가고 있으며, 다양한 환경에 노출되어있습니다. 현대사회는 독소 시대라 해도 과언이 아닙니다. 전문가들은 현대인들이 앓고 있는 질환의 주된 원인으로 ‘독소’를 꼽으며 이제는 관리해야 한다고 조언합니다. 우선 내 몸의 독소가 어떻게 만들어지는지 알아야 합니다. 독소가 생기는 이유를 간단하게 정리하자면 입으로 먹는 것, 코로 숨 쉬는 것, 피부로 스며드는 것, 인체 내의 대사에 생기게 되는 것입니다. 스트레스, 오염된 공기, 음주 불규칙하고 질 낮은 식습관 등이 다양합니다. 우리가 흔히 사용하는 플라스틱 용기, 캔과 같은 환경호르몬이 차지하는 비중도 높으며 곳곳에서 환경호르몬을 접하고, 불규칙하게 식사, 변비가 생김으로써 대변을 배설하지 못하면 노폐물이..
김치를 담글 때 이것을 넣으면 김치의 속 항산화 성분이 배가 된다는 연구결과가 나왔습니다. 우리 식탁에 빠질 수 없는 대표적인 음식 김치 김치는 삼국시대 무렵부터 채소를 오랫동안 먹기 위해서 소금 절임을 하는 것으로 시작하여 조선 시대 고추의 유입과 젓갈 사용으로 오늘날의 모습을 띠게 되었는데요. 김치는 면역력을 높여주는 것은 물론 항암효과와 암세포의 전이를 억제하는 효과가 있으며 김치는 재료의 종류와 특성, 담그는 방법의 차이에 따라 다양한 효능을 지니고 있습니다. 김치 효능 높이는 방법 1. 항산화 성분 2배 높이기 호서대 보건산업연구소 연구팀은 일반 김치와 다시마 표고버섯 갓을 첨가해 담근 김치의 항산화 성분을 비교했습니다. 다시마 표고버섯 50g에 15배의 물을 넣어 두 시간 동안 끓인 뒤 그 물..
위암은 국내 발생률 2위, 사망률 3위를 차지하는 암입니다. 맵고 짠 음식을 즐기는 한국인이 유독 취약한 병 중 하나입니다. 위암은 암으로 발전하기 전 여러 단계를 거치는데 위암의 가장 큰 원인은 위염의 방치입니다. 위암 환자 중 60%는 기존 위 질환이 위암으로 발전한 경우이며 특히 만성 위축성 위염이 있다면 위암의 발생 위험도는 6배 증가한다는 통계도 있습니다. 성인의 80% 성인의 80% 이상이 가진 국민병 위염 위암을 예방하려면 위염부터 관리해야 합니다. 위염이 발생했을 때는 특히 음식 섭취에 주의해야 합니다. 위염에 좋은 음식 1. 양배추 양배추에는 비타민 U가 많이 들어있어서 위 점막을 보호해줘 위염이나 위궤양이 있는 사람에게 좋습니다. 양배추는 위암 예방 효과도 있는 것으로 알려졌습니다. 양..
미역은 비타민과 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로 일반 채소보다 영양소 함유량이 풍부해 바다의 채소로 불립니다. 특히 요오드와 칼슘이 풍부해, 우리나라에서는 예로부터, 산후조리하는 산모들이 미역국을 먹는 것을 흔히 볼 수 있습니다. 당나라 유서 ‘초학기’를 보면 고래가 새끼를 낳고 상처를 치유하고자 미역을 뜯어먹는 것을 본 고려인들이, 미역을 먹기 시작했다는 기록이 있습니다. 우리나라에서는 이미 1300년 전부터 산모 또는 생일에 미역을 먹는 관습이 있었다는 것입니다. 이토록 오랜 시간 우리의 식탁 위에 올라온 미역은 다양한 효능을 지녔습니다. 미역이 지닌 효능 1. 항암 효과 연구결과에 따르면, 국내 대장암 환자 923명과 건강한 대조균 1천846명을 대상으로 해조류 섭취가 대장암 발병에 미치는 영향을..
환절기가 되거나 바이러스가 유행하면 꼭 한 번씩 드는 의문이 있습니다. 같은 환경에 있는데도 꼭 아픈 사람과 끄떡없는 사람이 있다는 것입니다. 이 차이는 어디서 오는 걸까요? 면역체계의 견고 함입니다.바로 면역력이죠 면역력이 저하되는 이유는 여러 가지가 있습니다. 수면량이 부족해지면 인체의 저항력이 쉽게 떨어지고 각종 호흡기 질환의 원인이 되는 미세먼지 역시 몸의 면역기능을 크게 떨어트립니다. 또한 영양이 부족하거나 필수 영양 성분 수치가 낮아지면 면역력이 크게 떨어집니다. 스트레스 역시 면역세포의 활성도를 저하하는 것입니다. 따라서 이를 개선하려면 충분한 휴식을 취하고 스트레스를 받지 않도록 노력하는 것이 좋으며 규칙적으로 운동하는 것도 많은 도움이 됩니다. 그밖에 면역력을 높여주는 음식을 자주 섭취하..
고지혈증이란 혈액 내에 지방 성분이 필요 이상으로 많은 상태로 콜레스테롤이 혈관 벽에 덩어리를 형성하게 되고 이것이 점차 커지게 되면 혈관 안으로 돌출하여 혈액이 지나는 통로를 좁게 만듭니다. 예를 들어 2차선 도로가 1차선으로 바뀌면 동시에 2대씩 달리던 차량들이 1대로 줄어들어 갈수록 차량이 정체되는 등 고질적인 교통 체증을 유발하게 되므로 심각한 교통문제를 일으킬 수도 있습니다. 이것을 병목현상이라 하는데 이처럼 동맥 내벽에 두터워져 혈액이 지나는 통로가 좁아지면 고혈압, 협심증, 심근경색, 뇌졸중 등을 일으키는 주범이 됩니다. 특히 돌연사의 원인은 급성 심근경색 등도 고지혈증에서 출발합니다. 또한, 혈액 내의 중성지방 수치가 높은 경우 최장염이 생길 수 있는데 이 병은 치료가 힘든 췌장암으로 진행..
검은콩은 일반 콩보다 항산화 효과가 4배 이상 높다고 알려졌습니다. 검은콩 속 레시틴 성분은 기억력 향상과 치매 예방 효과가 있으며 항암작용과 더불어 심혈관 건강에 이로운 음식으로 검은콩을 꾸준히 섭취하는 경우 고혈압과 동맥경화, 뇌졸중, 심근경색 등의 혈관계 질환을 예방할 수 있습니다. 또한, 혈당 수치 상승을 억제하며 지방이 쌓이고 흡수되는 것을 막아 다이어트 효과를 주며 비만 세균을 억제해 살찌지 않는 체질로 변화시키는 효능도 있습니다. 한국심품연구원은 국민건강 영양사 조사 자료를 바탕으로 일상 식생활에서의 검은콩, 흑미 등 블랙푸드 섭취와 복부비만의 연관성을 분석한 결과, 블랙푸드를 많이 섭취하는 여성의 복부비만은 위험성은 섭취하지 않는 여성에 비해 26% 낮은 것으로 나타났으며 특히 검은콩을 많..
골다공증은 소리 없는 뼈 도둑, 뼈가 부러지기 전까지 증상이 거의 없기 때문입니다. 증상을 못 느끼기 때문에 많은 사람이 대수롭지 않게 여기고 내버려 두게 됩니다. 하지만 골다공증 골절은 삶의 질을 떨어뜨림은 물론, 사망에까지 이르게 할 수 있습니다. 골다공증이 심한 사람은 교통사고나 추락 등 큰 사고뿐만 아니라 길에서 미끄러지거나 기침만 해도 뼈에 금이 가고 부러질 수 있습니다. 골절은 몸 전체에 생길 수 있으며 가장 흔한 부위로는 손목과 척추, 고관절 입니다. 골다공증이 심할수록, 나이가 많을수록, 뼈는 잘 붙지 않게 됩니다. 뼈는 한번 골절되면 재골절 위험이 초대 10배가 증가하며 특히 고관절 골절은 폐렴, 욕창, 혈전에 의한 심장마비, 뇌졸중 등 다양한 합병증으로 10명 중 2명이 사망할 정도 치..