운동전문가들은 성공적인 다이어트를 위해서 식습관 8 : 운동 2 법칙을 지켜야 한다고 말합니다. 그만큼 식단은 날씬하고 건강한 육체를 갖추기 위해 우선하여 행해져야 할 사항입니다. 오늘 알려드릴 식품들은 체지방 증가에 큰 영향을 미치지 않고, 포만감을 주어 체중 감량에 탁월한 도움을 줍니다. 놀라운 사실은 이 식품들의 공통점이 식이섬유가 풍부하다는 것입니다. 연구를 통해 밝혀진 식이섬유는 칼로리가 낮고, 포만감을 높일 뿐만 아니라 소화 과정이 오래 걸려 추가적인 음식 섭취를 예방할 수 있으며 에너지 소모를 유도해 다이어트에 도움을 준다고 합니다. 먹으면서 살을 뺄 수 있는 다이어트 음식 5가지 1. 양배추 어느 음식에 곁들어 섭취해도 좋은 양배추는 소화 기능을 활성화해 배변의 부피를 늘리는 효과가 있습니..
췌장암은 여러 암 중에서도 생존율이 가장 낮은 암으로 세계 최고의 테너 루치아노 파바로티 애플의 창시자 스티브 잡스 모두 췌장암으로 투병하다가 세상을 떠났습니다. 안타깝게도 췌장암은 가장 예후가 좋지 않은 암으로 완치가 어렵습니다. 췌장암은 다른 암에 비해 나타나는 빈도수가 적지만 발생 후 5년 이상 생존율이 5% 이하로 예후가 매우 나쁜 암입니다. 환자의 90% 이상 진단 후 1년 이내에 사망하는 췌장암. 췌장암 증상 1. 극심한 복통 췌장암의 초기증상으로는 가장 먼저 소화기관의 문제가 나타납니다. 명치가 답답하거나 통증이 있게 되고 식후 더부룩함, 배 아픔이 나타나게 됩니다. 일시적인 현상이 아닌 꾸준히 그리고 갈수록 그 정도가 심해진다면 췌장암을 의심해 볼 만합니다. 허리 통증을 느끼는 경우 흔한데..
상추는 한국인들이 가장 즐겨 먹는 채소 중 하나입니다. 우리 식탁에서 비교적 쉽게 볼 수 있는 친숙한 채소인 상추는 천연 강장제라고도 부릅니다. 상추의 쓴맛 뒤엔 달콤한 맛이 숨어있으며, 비타민과 무기질이 풍부하게 들어 있어 우리 몸의 신진대사를 돋고, 긴장을 완화해 피로 해소를 도와주며 예외에도 손바닥만 한 상추 한 장에는 다양한 효능이 있습니다. 상추의 다양한 효능과 그 효능을 높이는 방법에 대해 알아보겠습니다. 상추의 효능 8가지 1, 암 예방 녹색 채소는 암과 혈관질환 예방에 좋은데 특히 위와 대장과 같은 소화기 계통에 생기는 암 예방에 효과적입니다. 국립암센터에서 대장암 진단을 받은 700명의 환자와 국립암센터 암예방검진센터에서 검진을 받은 일반인 1,400명을 대조군으로 선정해 루테인, 지아잔..
오늘은 콩나물 보관법에 대해서 알아보겠습니다. 콩나물을 하고 나서 보관들은 어떻게 하고 계신가요? 사용하고 남은 콩나물을 그냥 다시 봉지에 든 상태에서 바로 냉장고에 넣으시나요? 이렇게 넣으시면 안 됩니다. 콩나물 보관법 1. 콩나물을 먼저 큰 그릇에 물을 받아 콩나물 껍데기를 걸러 줍니다. ※콩나물 머리의 검은 부분은 상한 부분이 아니라 검은콩으로 만든 콩나물의 특성상 까만 껍질을 가지고 있는 것이므로 아무 이상이 없는 것이니 참고하세요. 2. 콩나물을 펼쳐 놓고 색이 변한 뿌리는 다듬고 상한 것들은 골라줍니다. ※콩나물이 상하게 되면 전체적으로 갈변이 일어나며 물러지고 시큼한 냄새가 납니다. 3. 콩나물에 뿌리는 아스파라긴산이 함유되어 있어 뿌리째 먹는 것이 좋으나 색이 변했다면 깔끔하게 다듬는 것이..
음식물을 보관을 잘하지 못하면 제대로 먹지도 못하고 버리는 게 많아지므로 돈을 버리는 것과 같습니다. 두부는 밭에서 나는 소고기라고 불리는 영양 만점의 음식재료입니다. 두부는 유통기한이 짧으므로 간혹 못 먹거나 한 먹고 안 먹게 되는 경우가 발생하기도 합니다. 그래서 오늘은 두부를 오래 보관하는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 두부 구매 팁 시장에 파는 공장 두부는 순수한 콩이 아닌 각종 첨가제가 들어 있다고 합니다. 성분을 잘 살펴보고 무첨가 두부를 구매하셔야 합니다. 두부 냉장보관법 1. 먼저 물 1리터 기준 소금 1T를 녹여서 소금물을 만들어 줍니다. 수돗물에는 염소 성분이 들어 있으므로 물은 정수 또는 생수를 사용하는 것이 좋습니다. 2. 두부를 밀폐용기나 빈 통에 넣어 줍니다. 3. 두부를..
고지혈증은 누구에게나 생길 수 있는 병으로, 혈액 속에 나쁜 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤)과 중성지방 등이 비정상적으로 증가한 상태를 말합니다. 고지혈증은 가족력도 있지만, 비만이나 음주, 당뇨병 등에 의해서도 생기게 되며 고지혈증은 아무런 증상이 없지만, 만약 증세가 나타났다면, 이미 혈관 합병증이 온 상태인데, 고지혈증의 의심 증상으로는 손발이 차거나, 손과 다리에 저림이 쉽게 생기고, 빈혈과 저혈압이 아닌데 어지럼증이 잦아질 수 있습니다. 고지혈증은 혈액의 점도를 높이고, 중성지방이 혈관 벽에 쌓여 혈액의 흐름을 막으면 동맥경화, 급성시근경색, 뇌졸중 등을 유발해 생명까지 위협할 수 있는 위험인자이며 최근에는 고지혈증 녹내장과 청력손실 발생에 큰 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 또한, 혈액 내의..
넌 부모한테 예의도 없니?, 어디서 말대꾸야?, 너한테 실망했다, 다 널 위해서 그랬어. 처음부터 사이 나쁜 부모·자식은 없습니다. 어느 순간 부모는 아이에게 해서는 안 될 말을 하고 상처 받은 아이가 입을 닫고 반항하면서 갈등이 깊어지는 거죠. 유치하게도 많은 부모가 아이와의 말다툼에서 이기고 싶어 합니다. 물론 아이를 사랑하기에 아이가 잘되기를 바라는 마음에서 쓴소리하는 거겠지만, 어느 순간부터는 말다툼에서 이기려고 애를 씁니다. 그렇게 이겨서 얻은 작은 승리감, 아이와의 관계가 멀어졌다면 그 유치한 승리감이 무슨 소용일까요? 아이들이 커서 대학에 가면 관계가 회복될 줄 알았는데 어긋난 관계는 돌아오지 않습니다. 과거에 내뱉은 상처 되는 말이 아이에 마음에 싸이고 있기 때문입니다. 아이에게 절대 해서..
스티브 잡스가 우리에게 남긴 최고의 조언 17살 때 이런 글을 읽은 적이 있습니다. “매일 인생의 마지막 날처럼 산다면 언젠가는 의인이 되어있을 것이다” 이 글에 감명받은 저는 그 이후로 지난 33년간 매일 아침 거울을 보면서 제 자신에게 묻곤 했습니다. 오늘이 내 인생의 마지막 날이라면 지금 하려는 일을 할 것인가? 몇칠 연속 No라는 답은 얻을 때마다 나는 변화가 필요하다는 걸 알게 되었습니다. ‘곧 죽는다’는 생각은 인생의 결단을 내릴 때마다 가장 중요한 도구였습니다. 모든 외부의 기대 자부심, 수치스러움과 실패의 두려움은 ‘죽음’ 앞에선 모두 떨어져 나가고 오직 진실로 중요한 것들만이 남기 때문입니다. 죽음을 생각하는 것은 무엇을 잃을지도 모른다는 두려움에서 벗어나는 최고의 길입니다. 여러분은 죽..