마늘이 있는 식탁은 약국보다 낫다는 말이 있을 정도로 마늘은 다양한 효능을 지니고 있습니다. 전 세계적으로 우리나라 사람들이 가장 많이 먹는다고 알려졌지만 마늘 껍질을 먹어본 적 있느냐고 물어본다면 대부분 “아니요”라고 답할 것입니다. 항암 효과가 뛰어나다고 알려진 마늘은 생으로도 볶아서도 익혀서도 다양한 방법으로 먹곤 하지만, 껍질을 먹을 생각을 우린 하지 않았습니다. 하지만 지금까지 버려졌던 이 ‘마늘 껍질’에 어마어마한 효능이 숨겨져 있다고 합니다. 마늘 껍질 버리면 안 되는 이유 마늘 껍질 효능 마늘이 많이 지배되는 지역에서는 많은 양의 마늘 껍질이 부산물로 생산되지만 대부분 마늘 껍질이 쓰레기로 버려지고 있습니다. 마늘 껍질의 효능은 알맹이가 주는 효능 그 이상입니다. 연구에 따르면 마늘 껍질은..

만성 염증은 만병의 씨앗이다. ‘만병의 씨앗’이라고 불리는 만성 염증은 몸속 여러 곳에서 생겨 오랫동안 사라지지 않는 염증을 말합니다. 염증성 장 질환이나 류머티스성 관절염뿐 아니라 각종 심뇌혈관질환을 일으키는 원인으로 꼽힙니다. 만성 염증 자가 진단법 1. 아무 이유 없이 담이 잘 걸린다. 2. 몸이 무겁고 자주 붓는다. 3. 고혈압이나 당뇨병이 있다. 4. 치은염이 치주염과 같은 잇몸질환이 있다. 5. 뱃살이 자꾸 찐다. 6. 피부에 트러블이 자주 생기고 손톱이 잘 부서진다. 7. 예전보다 집중력이 떨어진다. 8. 소화가 잘되지 않고 변비가 있다. 9. 늘 배가 고프고 단것이 먹고 싶다. 10. 술, 담배, 인스턴트식품을 자주 먹는다. 증상이 4개 이상 지속할 경우 만성 염증을 의심해봐야 합니다. 전..

당뇨병은 세계적으로 증가 추세가 빠른 병으로 당뇨병 인구는 점차 증가하고 있으며 우리나라도 예외는 아니라서 2030년 우리나라 당뇨병 인구는 500만 명 이상이 될 것이라 전문가는 예측하고 있습니다. 당뇨병은 인슐린이 덜 분비되거나 정상적으로 가능하지 않아 생기는 병으로 당뇨병은 뇌졸중, 심근경색 등 끔찍한 각종 합병증을 일으키며 완치가 어렵고 각종 합병증을 유발해 평생 관리해야 하는 무서운 병이 바로 당뇨입니다. 우리나라에선 이 병 때문에 발을 절단하는 환자가 교통사고 탓에 발 절단 수술을 받는 사람보다 많다는 조사 결과도 있습니다. 따라서 예방이 우선이고 발병 시에는 관리를 잘해야 합니다. 당뇨병 전 단계이거나 당뇨병이 있으면 어떻게 건강하게 혈당을 유지하느냐가 열쇠입니다. 음식을 잘 먹으면 당뇨병을..

국가암정보센터가 암 예방 인식 및 실천 행태를 조사한 결과 10명 중 9명 정도는 생활습관 변화를 통해 암 예방이 가능하다는 것을 들어본 적이 있다고 답했다. 하지만 실천율을 살펴보면 ‘운동 등 신체 활동’이 34.8%로 가장 낮았고 그다음으로는‘균형 잡힌 식사하기’가 49.9%로 나타났습니다. 알면서도 실행에 옮기지 못해 결국 암 환자가 될 수 있다는 것입니다. 세계보건기구(WHO)는 의료 기술과 지식의 엄청난 진보에도 불구하고 앞으로 20년 동안 암 발생률이 70% 증가할 것으로 예측한 바 있습니다. 암을 예방하기 위해 건강에 좋은 식품을 먹는 것부터 시작해보는 것은 어떨까요? 암을 퇴치하는 데 도움이 되는 식품 1. 토마토 알파-카로틴, 베타-카로틴, 루테인, 제아잔틴, 라이코펜 등 카로티노이드 계..