바쁜 현대인들은 간편한 인스턴트 음식이나 외식 등에 길들여져 영양소 결핍과 비만, 성인병 등에 노출되어 있습니다. ‘국민건강 영양조사’에 따르면 많은 한국인은 칼슘, 칼륨, 비타민A, 오메가3 등 우리 몸에 아주 중요한 필수 영양소를 일일 권장량보다 부족하게 섭취하는 것으로 밝혀졌습니다. 특히 우리나라 밥상에서 빠질 수 없는 흰쌀밥은 도정 과정 중에 영양 대부분을 차지하는 쌀눈과 쌀겨를 제거하여 영양소가 매우 부족합니다. 이 부족한 영양분을 채워줄 수 있는 쌀밥을 지을 때 넣으면 보약이 되는 자연식품 네 가지를 소개합니다. 흰 쌀밥에 섞어 먹으면 보약이 되는 식품 4가지 1. 현미 현미에는 우리 몸에 필요한 모든 영양소가 쌀눈에 66%, 쌀겨에 29%, 백미 부분에 5%로 분포되어 있습니다. 쌀눈은 쌀 ..