여주는 박과 덩굴성 한해살이풀, 또는 그 열매를 말하는데요. 요즘은 건강에 도움이 되는 웰빙 식품으로 인기가 많은 식품입니다. 여주는 말리면 맛이 써서 “고과”라고도 한다고 합니다. 예전부터 입에 쓴 약이 몸에 좋다는 말이 있듯이 여주는 쓰지만, 몸에는 아주 이로운 식품입니다. 그리고 여주는 “천연 인슐린”이라고 하여 당뇨에 좋은 음식으로 많이 알려진 식품인데요. 한의서인 동의보감에서는 여주는 성질이 차고, 몸의 열과 피로를 없애주고 기력을 회복시켜주며 소갈병 즉 당뇨에 좋은 음식으로 소개되어있습니다. 여주의 뛰어난 효능 7가지 1. 당뇨병 예방 및 개선 여주에 많은 카라틴과 P-인슐린은 천연 인슐린이라 불리며 당뇨에 탁월한 능력이 있습니다. 천연 인슐린은 우리 몸속의 인슐린과 비슷한 작용을 하는 펩타이..