아삭하고 매콤한 향과 단맛이 특징인 마늘종은 마늘이 꽃을 피우기 위해 달리는 꽃줄기 부분으로 ‘마늘속대’ 또는 ‘마늘싹’이라고도 합니다. 마늘종은 마늘 특유의 냄새가 적고, 마늘만큼이나 영양가가 높아 건강식품으로 많이 사랑을 받고 있으며, 무침, 볶음, 장아찌 등의 다양한 요리의 재료로 활용되고 있습니다. 마늘종의 뛰어난 효능 8가지 1. 혈관건강 마늘종에 함유된 알리신 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 피가 뭉쳐서 발생하는 혈전을 예방해주며, 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 마늘종의 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와주고, 혈액의 흐름을 원활하게 하여 혈관 건강에 많은 도움을 줍니다. 2. 피로회복 마늘종에 함유된 알리신과 비타민B와 결합..