음식물을 보관을 잘하지 못하면 제대로 먹지도 못하고 버리는 게 많아지므로 돈을 버리는 것과 같습니다. 두부는 밭에서 나는 소고기라고 불리는 영양 만점의 음식재료입니다. 두부는 유통기한이 짧으므로 간혹 못 먹거나 한 먹고 안 먹게 되는 경우가 발생하기도 합니다. 그래서 오늘은 두부를 오래 보관하는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 두부 구매 팁 시장에 파는 공장 두부는 순수한 콩이 아닌 각종 첨가제가 들어 있다고 합니다. 성분을 잘 살펴보고 무첨가 두부를 구매하셔야 합니다. 두부 냉장보관법 1. 먼저 물 1리터 기준 소금 1T를 녹여서 소금물을 만들어 줍니다. 수돗물에는 염소 성분이 들어 있으므로 물은 정수 또는 생수를 사용하는 것이 좋습니다. 2. 두부를 밀폐용기나 빈 통에 넣어 줍니다. 3. 두부를..