돌나물은 봄철 밥상에서 오르는 대표적인 봄나물이며, 봄부터 여름철에 걸쳐 어린잎과 줄기를 나물로 무쳐 먹거나 비빔밥, 물김치 등의 재료로 이용되고 있습니다. 돌 틈 사이에 자랄 만큼 질긴 생명력을 지닌 돌나물을 지역에 따라 ‘돗나물’, ‘돈나물’, ‘돌내이’ 등으로 불리고 있으며, 최근에는 비닐하우스에서 다량 지배되어 도시에 공급되고 있습니다. 그동안 몰랐던 돌나물의 뛰어난 효능 10가지 1. 빈혈 예방 돌나물에 함유된 철분 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하고 체내에 산소공급을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 빈혈 증상을 예방하고 개선을 하는 데 도움이 됩니다. 2. 갱년기 증상 완화 돌나물에 함유된 이소플라본 성분은 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 작용을 하여 중년기 여성의 갱년기 증상을 완화하..