매일 먹으면 더 좋은 우리가 몰랐던 달걀의 효능 수십 년 동안 달걀을 많은 건강 효과에도 불구하고 콜레스테롤 함량이 높다는 것 때문에 비난을 받아왔습니다. 콜레스테롤 일일 섭취 권장량은 300mg인데 보통 달걀 한 개에는 콜레스테롤이 186mg 들어있기 때문입니다. 그러나 달걀에 대한 이런 우려를 불식시키는 연구 결과가 나왔습니다. 베이징 대학교와 영국 옥스퍼드 대학교 등이 영국 심장학회에 발표한 논문에 따르면 중국인 50만 명을 대상으로 한 9년간 심혈관 질환을 추적하면서 진행한 연구 결과 하루 달걀 한 알을 먹는 사람은 아예 먹지 않는 사람보다심장질환이나 뇌졸중에 걸릴 위험이 적었습니다. 매일 달걀을 먹는다고 답한 사람들은 아예 먹지 않는 사람과 비교할 때 심장질환에 걸릴 위험이 11% 낮았고, 관련..