청경채는 잎과 줄기가 푸른색을 띤다 해 ‘청경채’라는 이름이 붙어져 왔으며, 잎과 줄기가 흰색을 띠는 것은 ‘백경채’라고 부릅니다. 중국 배추의 일종인 청경채는 포기째 먹는 채소로 쌈채뿐만 아니라 볶음 등 다양한 요리의 재료로 활용되고 있으며, 특히 비타민C와 식이섬유가 풍부해 피부나 체중 관리 등 미용에도 효과적인 채소입니다. 노지에서 지배되는 청경채는 주로 봄과 가을에 지배되지만, 최근에는 시설 지배를 통해 연중 생산이 가능해 사시사철 쉽게 구할 수 있는 채소입니다. 청경채를 먹으면 생기는 놀라운 효능 8가지 1. 면역력 강화 청경채는 베타카로틴, 비타민A, 비타민C 성분이 풍부하므로 면역체계 향상에 도움이 되는 식품입니다. 청경채를 많이 섭취하면 신진대사 기능의 촉진과 세포기능의 향상을 도와주기 때..