지중해 연안이 원산지인 완두콩은 역사가 제일 오래된 작물 중 하나이며, 중국 등의 아시아지역에서만이 지배되고 있으며, 현재는 미국을 비롯하여 세계 전역에서 완두콩이 지배되고 있습니다. 완두콩은 콩류 중에 식이섬유가 가장 많아 함유하고 있으며, 다른 콩에 없는 비타민A와 비타민C가 풍부하여 건강식품으로 널리 알려진 식품입니다. 단맛이 뛰어난 완두콩은 밥에 넣어 먹거나 떡이나 빵 속에 넣어 먹기도 하며, 푸른 완두는 통조림으로도, 어린 완두콩의 꼬투리는 샐러드의 등의 채소 용도로 활용되고 있습니다. 완두콩의 효능 8가지 1. 혈관건강 완두콩에 함유된 리놀레산과 올레익산은 콜레스테롤 수치를 내려주고, 혈전이 생기는 것을 막아 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 완두콩에 함유된..