서리태는 껍질이 검은색이고 속은 녹색인 검정콩을 말하며, 서리를 서너 번 정도 맞은 뒤에 수확한다고 해서’ 서리태’라고 부릅니다. 서리태는 ‘밭에서 나는 쇠고기’라 부를 정도로 단백질 등의 영양소가 풍부하며, 활성산소를 제거하는 항산화 물질이 일반 콩보다 4배나 풍부한 것으로 알려졌습니다. 서리태의 뛰어난 효능 10가지 1. 탈모예방 서리태에 함유된 시스테인 성분은 모발 성장에 필수 성분으로 모발을 건강하고 탄력 있게 해 주며,모발이 빠지는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 서리태의 단백질, 불포화지방산은 혈액순환을 원활하게 하고 두피에 영양성분을 공급하여 두피 건강에 많은 도움을 줍니다. 2. 항암효과 서리태에 함유된 아이소플라본 성분은 암세포의 발생과 증식을 억제하는 항암효과가 뛰어나 유방암, 자궁암..